CASA FRADES

 LIRIOS EMPANADOS

INGREDIENTES

 Lirios

Ajo

Perejil

Zuno de limón

Sal

Huevo

Pan rayado

Aceite

 

ELABORACIÓN

Se dejan macerar los lirios durante una hora (previamente se les ha limpiadoy quitado la espina central) con ajo, perejil, un poco de sal y zumo de limón.

Se pasan por huevo batido y pan rayado y se fríen en aceite muy caliente.