PASTEL DE CALABACÍN Y ATÚN
INGREDIENTES
300 grs de calabacín
2 latas de atún en aceite
1/4 de cebolla
2 huevos
50 grs de harina
1 sobre de levadura Royal
Sal
ELABORACION
Se pela el calabacín y se pica finamente. En un bol se mezcla el calabacín picado con el atún (escurrido), la cebolla, los huevos, la harina, la sal y la levadura.
Se cubre un molde con papel de horno y se le añade la mezcla anterior.
Se hornea a 180° durante aproximadamente 45 minutos.
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